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一种古代传说饮后使人沉醉千日的酒。晋张华《博物志》卷一〇:“昔刘玄石于中山酒家酤酒,酒家与千日酒,忘言其节度,归至家当醉,而家人不知,以为死也,权葬之。酒家计千日满,乃忆玄石前来酤酒,醉向醒耳。往视之,云玄石亡来三年,已葬。于是开棺,醉始醒。俗云:‘玄石饮酒,一醉千日。’”后因以“千日酒”指美酒佳酿。李贺《河南府试十二月乐词·十一月》:“挝钟高饮千日酒,战却凝寒作君寿。”韩偓《江岸闲步》:“青布旗夸千日酒,白头浪吼半江风。”