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亦称“山鳕”、“山鲶鱼”。硬骨鱼纲,鳕科。体细长,后部侧扁,长达1米。体暗褐色,散有黄褐色条纹。头大。颏部有一短须,前鼻孔各有一短须。体被圆鳞。为冷水性淡水鱼类,常单独生活,夜晚出游觅食。夏季休眠或移居水温较低水域。主食其他鱼类。中国产于黑龙江水系和新疆额尔齐斯河水系。供食用;肝味美。