祭酒 jì jiǔ
1.以酒祭祀或祭奠。
2.古代飨宴时酹酒祭神的长者。后亦以泛称年长或位尊者。
3.指出行的饯别酒。
4.汉魏以后官名。汉代有博士祭酒，为博士之首。西晋改设国子祭酒，隋唐以后称国子监祭酒，为国子监的主管官。清末始废。后亦以泛称文坛﹑艺坛或学术界﹑文化界的首脑人物。
国语辞典
注音 ㄐㄧˋ ㄐㄧㄡˇ 拼音 jì jiǔ
1. 酹酒祭祀或祭奠。
▶ 《儀禮．鄉射禮》：「獲者南面坐，左執爵，祭脯醢。執爵興，取肺坐祭，遂祭酒。」
2. 古代宴饗時，先由尊長者酹酒祭神，故稱為「祭酒」。
▶ 《史記．卷七四．孟子荀卿傳》：「齊尚脩列大夫之缺，而荀卿三為祭酒焉。」
▶ 明．許浩《兩湖麈談錄》：「按古禮賓客得主人饌，則老者一人舉酒以祭於地，示有先也，故謂祭酒，蓋尊重之稱也。」
3. 年高德劭、舉足輕重的首腦人物。
▶ 《漢書．卷五四．蘇建傳》：「以武著節老臣，令朝朔望，號稱祭酒，甚優寵之。」
▶ 《儒林外史．第四一回》：「這杜少卿是此間詩壇祭酒，昨日因有人說起佳作可觀，所以來請教。」
4. 職官名。漢平帝置六經祭酒，秩上卿，後置博士祭酒，為五經博士之首。晉初改置國子祭酒；隋唐以後則置國子監祭酒，為國子監之主管官，至清末廢。
「祭酒」在《汉语大词典》第10514页 第7卷 912
