官署名。北魏孝文帝太和(477—499)中改少府为太府，设卿、少卿、丞，其官署或称太府寺。北齐正式定名，列为九寺之一。职兼南朝之太府、少府二卿，掌管金帛库藏出纳，以供国用，兼管冶铸、染织及宫廷手工业。设卿、少卿各一员，辖左中右三尚方、左右藏、司染、诸冶东西道、黄藏、细作、左校、甄官等署。隋初因之，炀帝大业三年(607)分置少府监，以营造、冶铸、织染等事归之，本寺领两京诸市、左右藏、平准等署，掌管国家财货、廪藏、关市、贸易，政令则仰承尚书省户部，据户部度支司所行文书管理储藏出纳，度支司则凭本寺所申报帐目核其实数。设卿一员，少卿二员。唐朝因其制，增设常平署。高宗龙朔二年(662)改名外府寺，咸亨元年(670)复旧; 武则天光宅元年(684)改名司府寺，中宗神龙元年(705)复旧。当时或特派大臣行其职权，称太府“出纳使”，并委判官管理寺务，卿、少卿形同虚设。北宋初卿、少卿为寄禄官，不预寺事，另置判寺事一人，以常参官充任，同判寺一人，以京朝官充任，仅掌供祠祭香币、帨巾、神位席及校造斗升衡尺等杂务。神宗元丰(1078—1085)改制后，始以卿、少卿各一员主持寺务，掌管有关国家财货之政令，库藏出纳、商税、平准、贸易等事。辖左藏库、内藏库、奉宸库、祇候库、元丰库、布库、茶库、杂物库、粮料院、审计司、都商税务、汴河上下锁、蔡河上下锁、都提举市易司、市易上界，市易下界、杂买务、杂卖场、榷货务、交引库、抵当所、和剂局、惠民局、店宅务、石炭场、香药库等署。南宋高宗建炎三年(1129)罢归户部金部司，绍兴(1131—1162)后复置，辖粮料院、审计司、左藏东西库、交引库、祇候库、和剂局、惠民局、左藏南库、编估局、打套局、寄椿库等。辽、金、元改置“太府监”。

官署名。北齐始置，掌金帛府库，营造器物。《隋书·百官中·太府寺》：“太府寺，掌金帛府库，营造器物。统左、中、右三尚方，左藏、司染、诸冶东西道署、黄藏、右藏、细作、左校、甄官等署令丞。”隋承其制，职掌与北齐同。见《隋书·百官下·太府寺》。唐代太府寺掌财货、廪藏、贸易，总京都四市、左右藏、常平七署。凡四方贡赋、百宫俸禄、谨其出纳，供祭祀币帛等。见《新唐书·百官三·太府寺》。宋朝的太府寺，在元丰新官制实行前，仅掌供祠祭香币、帨巾、神席及校造斗升衡尺；而廪藏贸易、四方贡赋、百宫俸给，皆归三司掌管。元丰官制行，则掌邦国财货政令，及库藏、出纳、商税、平准、贸易等事。其官有卿、少卿、丞。卿总理寺事，少卿为之副贰，丞参领之。见《宋史·职官五·太府寺》。辽金元改太府寺为太府监。明不置。