养小录
食疗烹饪著作。3卷。清·顾仲编著。撰年不详。记载了饮料、调料、蔬菜、果品、荤食、糕点等190余种制作法,内容丰富,制法简明。作者提出:“饮食之道,关乎性命,治之之要,惟洁惟宜。”可谓抓住了饮食养生的关键。《养小录》原收于《学海类编》。建国后有排印本。
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- 卒
- 卒中(cù zhòng 促众)
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