明清实录 | 二十四史 | 四库全书 | 古今图书集成 | 历史人物 | 说文解字 | 成语词典 | 甲骨文合集 | 殷周金文集成 | 象形字典 | 十三经索引 | 字体转换器 | 篆书识别 | 近义反义词 | 对联大全 | 家谱族谱查询 | 哈佛古籍

首页|国学书库|影印古籍|诗词宝典|二十四史|汉语字典|汉语词典|部件查字|书法大师|甲骨文|历史人物|历史典故|年号|姓氏|民族|图书集成|印谱|丛书|中医中药|软件下载

译文|四库全书|全文检索|古籍书目|国学精选|成语词典|康熙字典|说文解字|字形演变|金 文|历史地名|历史事件|官职|知识|对联|石刻墓志|家谱|对联|历史地图|会员中心

首页 > 中医中药 >

谷芽

输入关键字:

谷芽

《中国药典》:谷芽

药材名称谷芽

拼音Gǔ Yá

英文名FRUCTUS SETARIAE GERMINATUS

别名粟芽

来源本品为禾本科植物Setaria italica (L.) Beauv. 的成熟果实经发芽干燥而得。将粟谷用水浸泡后,保持适宜的温、湿度,待须根长至约6mm 时,晒干或低温干燥。

性状本品呈类圆球形,直径约2mm,顶端钝圆,基部略尖。外壳为革质的稃片,淡黄色,具点状皱纹,下端有初生的细须根,长约3~6mm,剥去稃片,内含淡黄色或黄白色颖果(小米)1粒。无臭,味微甘。

炮制谷芽: 除去杂质。

炒谷芽: 取净谷芽,照清炒法(附录Ⅱ D)炒至深黄色。

焦谷芽: 取净谷芽,照清炒法(附录Ⅱ D)炒至焦褐色。

性味甘,温。

归经归脾、胃经。

功能主治消食和中,健脾开胃。用于食积不消,腹胀口臭,脾胃虚弱,不饥食少。炒谷芽偏于消食,用于不饥食少。焦谷芽善化积滞,用于积滞不消。

用法用量9~15g。

贮藏置通风干燥处,防蛀。

摘录《中国药典》

《中药大辞典》:谷芽

药材名称谷芽

拼音Gǔ Yá

别名蘖米(《别录》),谷蘖(《澹寮方》),稻蘖(《纲目》),稻芽(《中药材手册》)。

出处《纲目》

来源为禾本科植物稻的成熟果实,经加工而发芽者

生境分部全国产稻区均有生产,而以南方早稻谷加工的谷芽为好。

制法取拣净的稻谷,用水浸泡1~2天,捞出置容器中,上盖潮湿蒲包,每日淋水,保持湿润,至初生根(俗称芽)长约3~6毫米时,取出晒干。

性状干燥的谷芽,呈长椭圆形而扁,两端略尖,长7~9毫米,宽3~4毫米,外稃包围果实,表面黄色,坚硬,具短细毛,有脉5条。基部有白色线形的浆片2枚,长约2毫米,其中由一个浆片的内侧伸出1~3条淡黄色弯曲的须根(初生根)。剥去外稃,内含白米1粒,质坚,断面白色,有粉性。气无,味微甘。以粒饱满、均匀、色黄、无杂质者为佳。

化学成分含淀粉、蛋白质、脂肪、淀粉酶及维生素等。

炮制炒谷芽:置锅内用文火炒至深黄色并大部爆裂,取出放凉。焦谷芽:将谷芽置锅内,用武火炒至焦黄色,微喷清水,取出风干。

性味甘,温。

①《纲目》:"甘,温,无毒。"

②《本草经疏》:"味苦,无毒。"

归经入脾、胃经。

①《本草汇言》:"通入脾、胃二经。"

②《本草经解》:"入足厥阴肝经,手少阴心经。"

③《本草再新》:"入脾、肺二经。"

功能主治健脾开胃,和中消食。治宿食不化,胀满,泄泻,不思饮食。

①《纲目》:"快脾开胃,下气和中,消食化积。"

②《食物本草会纂》:"除烦消食。"

③《中药材手册》:"治脾虚,心胃痛,胀满,热毒下痢,烦渴,消瘦。"

用法用量内服:煎汤,3~5钱。

复方①启脾进食:谷蘖四两,为末,入姜汁、盐少许,和作饼,焙干;入炙甘草砂仁白术(麸炒)各一两。为末,白汤点服之,或丸服。(《澹寮方》谷神丸)

②脾胃虚弱泄泻:茯苓芡实、建曲、查肉、扁豆泽泻、谷芽、甘草。(《麻疹集成》健脾止泻汤)

③消食,健脾,开胃,和中,生津液,益元气。治病后脾土不健者:谷芽蒸露,用以代茶。(《中国医学大辞典》谷芽露)

备注华北地区习惯以禾本科植物粟的颖果,发芽后作谷芽用。参见"粟芽"条。

摘录《中药大辞典》

《中华本草》:谷芽

药材名称谷芽

拼音Gǔ Yá

英文名Rice-grain Sprout, Millet Sprout

别名蘖米、谷蘖、稻蘖、稻芽

出处出自《本草纲目》。

来源药材基源:为禾本科植物稻的颖果经发芽而成。

拉丁植物动物矿物名:Oryza sativa L.

原形态稻 一年生栽培植物。秆直立,丛生,高约1m左右。叶鞘无毛,下部者长于节间;叶舌膜质而较硬,披针形,基部两侧下延与叶鞘边缘相结合,长5-25mm,幼时具明显的叶耳;叶片扁平,披针形至条状披针形,长30-60cm,宽6-15cm。圆锥花序疏松,成熟时向下弯曲,分枝具角棱,常粗糙;小穗长圆形,两侧压扁,长6-8mm,含3小花,下方两小花退化仅存极小的外稃而位于1两性小花之下;颖极退化,在小穗柄之顶端呈半月形的痕迹;退化外稃长3-4mm,两性小花外稃,有5脉,常具细毛,有芒或无芒,内稃3脉,亦被细毛;鳞被2,卵圆形,长1mm;雄蕊6;花药长2mm;花柱2枚,筒短,柱头帚刷状,自小花两侧伸出。颖果平滑。花、果期6-10月。

生境分部生态环境:我国南北各地均有水稻的栽培区。

资源分布:我国南北各地均有水稻的栽培区。

性状药材鉴别 性状鉴别果实呈稍扁的长椭圆形,两端略尖,长6-9mm,宽约3mm。外种坚硬,表面黄色,具短细毛,有脉5条。基部有白色线形的浆片2枚,长约2mm,淡黄色,膜质,由一侧的浆片内伸出淡黄色弯曲的初生根。内释薄膜状,光滑,黄白色,内藏果实,质坚,断面白色,有粉性。气无,味微甜。

显微鉴别 粉末特征:黄白色。①胚乳细胞含有淀粉粒,单粒呈不规则的多角形,边缘尖锐,直径2-10μm,偶见凹形脐点,层纹不明显,复粒由多数单粒组成,全角多呈卵圆形。②外稃上可见单细胞非腺毛,长150-250μm。

理化鉴别(l)取本品粉末2g,加水4ml置乳钵中研磨,静置片刻,吸取上层清液,滤过。滤液点于滤纸上,喷洒前三酮试剂,在100℃左右的供箱中,放置l-2min,呈现紫色斑块。(2)取上述的水提取液,点于滤纸上,喷洒苯胺一邻苯二甲酸试剂,在105℃烘5min,呈现棕色斑点。

化学成分含蛋白质、脂肪油、淀粉、淀粉酶、麦芽糖(maltose),腺嘌呤(adenine),胆碱(choline)以及天冬氨酸(aspartic acid),γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid)等18种氨基酸。

药理作用本品所含的β-淀粉酶能将糖淀粉完全水解成麦芽糖,α淀粉酶则使之分解成短直链缩合葡萄糖,但本品所含的α-和β-淀粉酶量较少,其消化淀粉的功能不及麦芽

炮制1.取拣净的稻谷,用水浸泡1-2天,捞出置容器中,上盖潮湿蒲包,每日淋水,保持湿润,至初生根(俗称芽)长约3-6mm时,取出晒干。

2.炒谷芽:置锅内用文火炒至深黄色并大部爆裂,取出放凉。焦谷芽:将谷芽置锅内,用武火炒至焦黄色,微喷清水,取出风干。

性味甘;平

归经归脾;胃经

功能主治消食化积;健脾开胃。主食品店积停滞;胀满泄泻;脾虚少食;脚气浮肿

用法用量内服:煎汤,10-15g,大剂量30g;或研末。

注意《四川中药志》1960年版:“胃下垂者忌用。”

各家论述1.《本草经疏》:蘖米即稻蘖也。具生化之性,故为消食健脾、开胃和中之要药,脾胃和则中自瘟,气自下,热自除也。

2.《本经逢原》:谷芽,启脾进食,宽中消谷,而能补中,不似麦芽之克削也。

3.《本草纲目》:快脾开胃,下气和中,消食化积。

4.《食物本草会纂》:除烦消食。

5.《中药材手册》:治脾虚,心胃痛,胀满,热毒下痢,烦渴,消瘦。

摘录《中华本草》



【检索谷芽 ==>】 古籍全文检索:谷芽     全站站内检索:谷芽
毒消滤水饮
毒油神育
读书丸
犊髓全阳膏
髑骨散
独白散
独步散
独参汤
独参丸
独蟾丸
独凡丸
独附方
独附煎
独附散
独归酒
独桂汤
独虎散
独黄散
独活败毒散
独活苍术汤
独活当归汤
独活二妙丸
独活防风散
独活防风汤
独活膏
独活葛根汤
独活红花汤
独活黄耆汤
独活寄生汤
独活解噤膏


关于本站 | 收藏本站 | 欢迎投稿 | 意见建议 | 国学迷 | 说文网
Copyright © 国学大师 古典图书集成 All Rights Reserved.
免责声明:本站非营利性站点,内容均为民国之前的公共版权领域古籍,以方便网友为主,仅供学习研究。
内容由热心网友提供和网上收集,不保留版权。若侵犯了您的权益,来信即刪。scp168@qq.com

ICP证:琼ICP备2022019473号-4