茶经
书名。唐陆羽撰。三卷,十篇。“一之源”,记茶的生长与特征;“二之具”,记采茶所用工具;“三之造”,记采茶的季节、时刻、晴雨等;“四之器”,记茶的加工及用器;“五之煮”,记蒸煮的方法;“六之饮”,记饮茶品尝之方;“七之事”,记历史上嗜茶之典事;“八之出”,记茶的产地;“九之略”,简述从造具到品尝过程;“十之图”,统上九类,写于绢素张之,非别有图。为中国最古的茶叶专书。有《百川学海》本、《学津讨原》本、《四库全书》本等。
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