园圃
专门种植蔬菜、果树之农用地。原始农业发生后,蔬菜、果树类作物与谷物长时期混种在一起。大约自夏、商、周时期逐渐分开。西周时,圃仍属场圃结合形式,春夏种菜,秋冬之时,筑而为场,用以堆谷和脱粒。《诗·豳风·七月》:“九月筑场圃,十月纳禾稼。”樊迟向孔子请学“为稼”、“为圃”,孔子回答说:“吾不如老农”、“吾不如老圃”。说明春秋时期园圃业已从大田农业分离出来成为一个独立生产部门。后代园圃各有分工,“园”专种果树,“圃”专种蔬菜。
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