中国少数民族之一。亦称东乡回、东乡蒙古等。因居住在河州(今甘肃临夏)东乡，故名。十三世纪末，镇抚陕、甘、宁、川等地的元西北宗王安西王阿难答皈依伊斯兰教，属下蒙古人大部相从。信仰伊斯兰教的色目人也大批聚居西北。十四世纪初，元成宗死，阿难答谋夺权，被杀，属下纷纷逃至东乡。与色目人、蒙古人及汉、藏等族长期相处，逐渐融合成为东乡族。一说该族是成吉思汗时被安置在东乡的中亚、波斯工匠，逐渐与当地居民融合而成。在历史上曾进行过多次反抗统治者的斗争。中日甲午战争时，东乡族士兵曾随甘军入京，光绪二十六年(1900)英勇抵抗侵入北京的八国联军。人口373669人(1990年)。以农业生产为主，无文字，信仰伊斯兰教，属逊尼派。