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廱厨长

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廱厨长

官名,也写作雍厨长,汉置,掌供祭祀五畤之祭品及皇帝之膳食。《汉书·百官公卿表上·主爵中尉》:“主爵中尉,秦官,掌列侯。景帝中六年更名都尉,武帝太初元年更名右扶风,治内史右地。属官有掌畜令丞。又右都水、铁官、厩、廱厨四长丞皆属焉。”因五畤在雍,皇帝去祭祀五畤(五帝),故置雍厨以供祭祀用品及皇帝之膳食。


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