官名。秦朝属治粟内史。西汉初隶大农令，武帝太初元年(前104)以后隶大司农。东汉置一员，六百石。主受郡国漕谷，管理国家粮仓。三国沿置，魏六百石、七品。两晋、南朝皆沿置，梁、陈隶司农卿。北魏仍隶大司农。北齐、隋、唐为司农寺太仓署长官，北齐从八品上; 隋朝置二员，正八品下，炀帝大业三年(607)升为正六品; 唐朝置三员，从七品下。掌九谷廪藏。北宋仅存其名而罕除授。

官名。汉朝设此官，属大司农，掌收受郡国漕粮，秩六百石。有丞一人，员吏九十九人。太仓是中央控制的粮食总仓库，在汉朝属大司农。隋唐称太仓署，其官有令、丞、监事、典事等。见《汉书·百官公卿表上·治粟内史》、《后汉书·百官三·太仓令》、《新唐书·百官三·太仓署》。