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《南史．齐废帝东昏侯纪》记载南朝齐东昏侯萧宝卷的父亲死后，宝卷饮食如常；他的潘妃的小女儿死了，他却好多天不想吃。“左右直长阉竖王宝孙诸人，共营肴羞，云为天子解菜。”
“解菜”同“解素”，开荤的意思。宋．王楙《野客丛书》二二：“今人久茹素，而其亲若邻，设酒殽之具，以相煖热。名曰开荤，于理合曰开素，此风已见六朝。”
清．吴伟业《清凉山赞佛诗》之二：“官家未解菜，对案不能食。”
