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《太平广记》卷六十一引《神仙论》:“刘晨、阮肇入天台采药,远不得返。经十三日饥,遥望山上有桃树子熟,遂跻险援葛至其下,噉数枚,饥止体充。欲下山以杯取水,见芜菁叶流下,甚鲜艳。复有一杯流下,有胡麻饭焉。”
相传东汉时刘晨、阮肇到天台山采药,迷路难返,遇到两个仙女。仙女邀他俩至自家,给他们吃胡麻饭,留他们住了半年。他们想回家,又送他们出山。回到家乡后,发现子孙已是第十世的人了。后因以“胡麻饭”用为采药遇仙的典故。
《古今小说.梁武帝累修归极乐》:“觉来悟定胡麻熟,十二峰前月未西。”