西汉．司马迁撰《史记．萧相国世家》：“召平（即邵平）者，故秦东陵侯。秦破，为布衣，贫，种瓜于长安城东，瓜美，故世俗谓之‘东陵瓜’，从召平以为名也。”

邵平隐居长安城东，据说他种的瓜有五色，甚美，世称“东陵瓜”，又称“青门瓜”、“故侯瓜”。后因常以“东陵瓜”称誉瓜之美者，也用邵平种瓜的故事喻农圃之事。有时又以此典比喻隐居不仕。

三国魏．阮籍《咏怀》诗之九：“昔闻东陵瓜，近在青门外。”唐．王维《老将行》：“路旁时卖故侯瓜，门前学种先生柳。”南朝．何逊《何水部集．南还道中送赠刘谘议别》诗：“目想平陵柏，心忆青门瓜。”