药材名称粳谷奴
拼音Jīnɡ Gǔ Nú
别名稻曲菌、丰年谷、丰年穗、稻绿核、粳稻、谷奴
来源真菌类子囊菌纲肉座目麦角科粳谷奴Ustilaginoides virens （Cke.）Tak.，以菌核入药。
性味微咸，平。
功能主治消炎，杀菌。用于走马喉痹。
用法用量粉末1～1.5钱，白酒一小盅送服，日服2～3次。
备注（1）菌核生在抽穗后的少数小穗上。
摘录《全国中草药汇编》
药材名称粳谷奴
拼音Jīnɡ Gǔ Nú
出处《纲目》
来源为水稻感染稻曲病（由黑粉科稻曲拟黑粉菌所引起）后的果穗。
原形态稻曲拟黑粉菌，又名：稻绿核。
菌核生于稻的小穗上，球形，直径约5毫米，表面绿色，内部橙黄色，中央近白色；分生孢子球形.有小刺，绿色，直径4～6微米。被害水稻的稻穗，每穗病粒少的1～2粒，多者10余粒，病粒内外颖先裂开，露出淡黄绿色的块状物，逐渐膨大，以后表面包被破裂，逐渐变为绿色，最后表面产生墨绿色粉末，且现龟裂纹。
此种稻曲病，我国长江流域及西南稻区都有发生，以山间或荫蔽的田内发生较多，粳、糯稻较籼稻容易感染。
功能主治《千金方》："治走马喉痹，烧研，酒服方寸匕。"
摘录《中药大辞典》
药材名称粳谷奴
拼音Jīnɡ Gǔ Nú
英文名smut fungi of rice
别名粳稻谷奴
出处出自《本草纲目》
来源药材基源：为麦角菌科真菌稻绿核菌的菌核及分生孢子。
拉丁植物动物矿物名：Ustilaginoidea virens（Cooke）Tak.
采收和储藏：秋季将菌核摘下后，晒干备用。
原形态菌核球形，直径约5mm。表面绿色，内部橙黄色，中央近白色。分生孢子球形，有小刺，绿色，直径4-6μm。被害水稻的稻穗，每穗病粒少者1-2粒，多者10余粒，病粒内外颖先开裂，露出淡黄绿色的块状物，逐渐膨大，以后表面包被破裂，逐渐变为绿色，最后表面出现墨绿色粉末，且现龟裂纹。
生境分部生态环境：寄生于稻的小穗上，有时也寄生于稻属其他植物上。
资源分布：分布于西南及吉林、辽宁、陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖南、广东、广西等地。
性状1.性状鉴别 本品为稻谷穗上受稻绿核菌感染形成的病粒（菌核），每穗1-2粒，多至10余粒。单个病粒呈球形，直径6-9mm，表面墨绿色，内部橙黄色，中央近白色。气微，味淡。
2.显微鉴别 分生孢子球形，有小刺，绿色，直径4-6μm。
化学成分含黑粉菌毒素（ustiloxin）。
性味微咸；平
归经肺经
功能主治清热利咽清热解毒；利咽。主喉痹；咽喉肿痛
用法用量内服：煎汤，5～10g；研末，3～4.5g。
各家论述《千金方》：治走马喉痹，烧研，酒服方寸匕。
摘录《中华本草》
