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中医饮食营养学

> 下篇 常用饮食 南瓜子

南瓜子

【基原】为南瓜的种子。 【异名】又叫南瓜仁、白瓜子、金瓜米。 【性味归经】甘、平,归脾、胃经。 【功效】驱虫。 【应用】 1.主要用于绦虫病、蛔虫病及血吸虫病。 常用养生方如:驱除绦虫,选南瓜子乳剂:新鲜南瓜子50~100克研烂,加水制成乳剂,调以冰糖蜂蜜空腹顿服。驱除蛔虫,选南瓜子散,南瓜子50~100克,去壳研碎,加入开水、蜜或糖,调成糊状,空腹进食(《闽东本草》)。驱除血吸虫,以南瓜子炒黄为末,每天100克,分两次加白糖开水冲食,15日为一疗程。(《验方选集》) 2.用于小儿咽喉疼痛:用冰糖南瓜子。 3.用于营养不良,面色萎黄:用南瓜子、花生仁、桃仁同时。(《四川中药志》) 4.用于糖尿病、高血压、产后手足浮肿:南瓜子炒后煮食。(《中国药植图鉴》) 【使用注意】 无特殊禁忌。 【按语】 本品为补益强壮养生食品。日常食之可补虚弱和预防肠道寄生虫病。

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