韭菜(《滇南本草》)
【基原】为
百合科植物
韭菜的叶。
【异名】壮阳草。
【性味归经】辛,温。入肝、胃、肾经。
【功效】温阳下气,宣痹止痛,散血,降脂。
【应用】
1.
韭菜白400g,胡桃肉(去皮)100g,用脂
麻油炒熟,日食之,服一日。(《方脉正宗》)
2.反胃:
韭菜汁60g,
牛乳一盏。上用
生姜汁15g,和匀,温服。(《
丹溪心法》)
3.吐血、呕血、衄血、淋血、尿血及一切血证:
韭菜捣汁,生
地黄浸
韭菜汁内,烈日下晒干,以生
地黄黑烂,菜汁干为度;入石臼内,捣数千下,如烂膏无渣者,为丸,弹子大。每早晚各服二丸,白萝卜汤化下。(《方脉正宗》)
4.胸痹急痛:生
韭菜捣汁服之。(《
食疗本草》)
【使用注意】
阴虚内热及疮疡、目疾患者均忌食。
【现代研究】
研究证明,
韭菜对高血脂及冠心病人有好处,其中除纤维素发挥作用外,挥发性精油及含硫化合物更具有降血脂的作用。另外据报道,
韭菜对离体子宫有兴奋作用;对痢疾、伤寒、大肠变形杆菌和金黄色
葡萄球菌有抑制作用。
【按语】
本品对于食道癌梗阻、滴水不入之症,可用鲜
韭菜汁开道,能使痰液减少,渐能进食,可取一时之效。
【参考文献】
1.《
本经逢原》:“韭,昔人言治噎膈,惟死血在胃者宜之。若胃虚而噎,勿用,恐致呕吐也。”
2.《日华子本草》:“止泄精尿血,暖腰膝,除心腹痼冷、胸中痹冷、痰癖气及腹痛等。”