饮食调治
下列膳食,可根据病人的证型和体质,选择配合治疗。并有预防、调理之用。
1.
葛根海带汤
新鲜
葛根250g、
海带50g煮汤放少许盐和调味品佐膳。
适用于高血压、冠心病、心绞痛患者。特别对有阳明经之热邪的病人尤为合适。
2.
薤白粥
粳米100g煮粥,半熟时加入
薤白10~20g,同煮熟食用。适用于冠心病胸闷不适或心绞痛。有宽胸行气止痛作用。
3.瓜葛
红花酒
瓜蒌皮25g、
葛根25g、
红花15g、延胡20g、
桃仁20g、
丹参30g、
檀香15g。将上药装入一大瓶内,加入
高粱酒800~1000ml,泡1个月后取酒内服。每次服10ml,每晚1次,同时用此酒擦膻中穴1次。连用7~10天。
本品有行气活血,化瘀通络作用。适用于本病之气滞血瘀患者服用。
4.
香菇桃仁汤
香菇100g、
桃仁6g、
甜杏仁10g、葱、姜、盐、味精适量。将
桃仁、
杏仁水浸去皮,入锅先煮10分钟,捞去浮沫,加油、盐、姜再煮10分钟,入
香菇煮5分钟,起锅时加入
葱花味精。如同佐餐菜肴食用,连服7~10天。
本品有理气宽胸、活血化瘀作用。适用于气滞血瘀型的冠心病患者。
5.洋参汤
西洋参3g、
麦冬10g。将
西洋参浸软切成薄片,
麦冬切开去心,共入保温杯内,加开水冲泡10分钟后当茶饮,连服10~15天。
本品有益气养阴,强心定志作用。适用于阴虚阳亢型冠心病患者。
6.
酸枣仁茶
酸枣仁15g、
玄参30g。将二药加水2500ml煮开,立即盛入暖水瓶中盖严,1小时后当茶服,1日服完。连服3~5天。
本品有养心安神作用。对心阴不足所致心烦不眠,口干口苦等冠心病心绞痛患者有效。
7.合肉稀饭
羊肉30g、
牛肉30g、
狗肉30g、
鹿肉30g、
猪肉15g、
粳米250g。先将肉炖烂,再入
粳米煮成粥,做早餐用。每日1次,连服10~15天。
本品有温阳行气、益气和血作用。五肉皆血肉有情之品,尤以鹿、狗、羊、
牛肉性温,补阳力强,阳和则血和。阳通则血气通,故冠心病患者,凡属心血不足,或肾阳虚衰者均可食用本品。
8.菊楂决明饮
生
山楂片、草决明各15g,
菊花5g,用开水冲泡半小时后饮用,每日数次。
适用于高血压兼有冠心病患者。
9.
龙眼洋参饮
龙眼肉30g、
西洋参6g、白糖3g。将三物放入碗中,加盖,在饭锅上反复蒸之,至成膏,每服1匙。
适用于冠心病之阴虚有火的患者。
10.
龙眼枣仁
芡实汤
龙眼肉、炒枣仁各10g,
芡实15g煮汤,睡前食。
适用于冠心病之心脾两虚者。
11.
木耳粥
先将
银耳5~10g(或黑
木耳30g)浸泡半天。用
粳米50g、
大枣3~5枚煮粥,待煮沸后加入
木耳、
冰糖少许,同煮成粥。
适用于动脉硬化性心脏病和中风病人。