撒尔塔
东乡族自称，又译撒塔、撒里达、撒尔塔兀勒、撒尔塔黑台、萨尔塔郭勒、萨尔塔克沁、沙尔达固找、沙尔塔套尔、西尔达克沁。源自梵语sarta，意为“商贾”，泛指中亚一带的穆斯林。东乡族中广泛流传自己的祖先源于中亚细亚的撒尔塔人之说，这与东乡族源自中亚色目人的说法相吻合。
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