一亩采三千
指桑叶亩产量。明清时期,杭嘉湖地区由于在桑树肥培管理上狠下功夫,桑叶亩产量很高,当时农谚说:“举手不见天,一亩采三千。”《沈氏农书》说:“地得叶,盛者一亩可养蚕十数筐。”有人据此计算,折今市斤,明清时每亩产桑叶可高达2605—2805斤。
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