《史记．留侯世家》：“及立萧何相国……留侯乃称曰：‘……今以三寸舌为帝者师，封万户，位列侯，此布衣之极，于良足矣。愿弃人间世，从赤松子游耳。’乃学辟谷，道引轻身。”辟，音pì。

汉朝功臣张良在功成封侯后，决心脱离尘世，学不食五谷的引导之术。后遂用为弃世学仙之典。

唐．王维《故太子太师徐公挽歌四首》其一：“留侯常辟谷，何苦不长生。”