首页|国学书库|影印古籍|诗词宝典|二十四史|汉语字典|汉语词典|部件查字|书法大师|甲骨文|历史人物|历史典故|年号|姓氏|民族|图书集成|印谱|丛书|中医中药|软件下载
译文|四库全书|全文检索|古籍书目|国学精选|成语词典|康熙字典|说文解字|字形演变|金 文|历史地名|历史事件|官职|知识|对联|石刻墓志|家谱|对联|历史地图|会员中心
即“餺饦”,犹今之拉面。晋时称汤饼,唐时称“不托”。《新五代史.李茂贞传》:“朕与六宫皆一日食粥,一日食不托。”宋代欧阳修《归田录》卷二:“汤饼唐人谓之不托,今俗谓之馎饦矣。”宋代程大昌《演繁露.不托》:“当晋之时,其谓汤饼者,皆手搏而擘置汤中煮之,未用刀几也。”“汤饼一名博饦,亦名不托。李正文刊误曰:‘旧未就刀钻时皆掌托烹之;刀钻既具,乃云不托,言不以掌托也。’”