徐家肺
唐 朱揆《谐噱录.嗜酒食》载:唐 徐晦嗜酒,日沉湎而不伤。沈传师善餐,可兼四五人馔恒无患。杨嗣复尝戏曰:“徐家肺,沈家脾,大是安稳。”后因以“徐家肺”为善豪饮之典。清 周亮工《书影》卷四:“予饮酒,非隔水煮,则痔立发。京师人概炙之煤上,又好饮火春,而佐以炙𤍿之馔,曾无疾病。徐家肺,沈家脾,信自有然。”
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